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Fabienne Ravoire et Anne Dietrich
La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Colloque et exposition
La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe et XVIe siècles. Centre de recherche et d’étude du Patrimoine, Sens, 8-10 janvier 2004
Paru dans Bulletin du centre d’études médiévales d’Auxerre, 8 | 2004